ספרות מומלצת

Never mind all the high ideals: do it for selfish reasons. Some people say: "But it's so much more trouble." In fact it's so much less trouble to work with nature than to fight it. Why turn your garden into a battleground -- a battle you can't possibly win? And why poison your food?

-- "We abuse the land because we regard it as a commodity belonging to us. When we see land as a community to which we belong, we may begin to use it with love and respect." -- Aldo Leopold, author of the environmental classic "Sand County Almanac"

And when you apply that lesson in your garden, lo and behold, nature suddenly becomes your friend and ally, doing most of the work for you.

מה? למה? ואיך? ספרות מומלצת
הרבה אנשים שואלים אותנו, מדוע ואיך הגענו למחשבה לשנות את גישתנו לשיטה המקובלת בחקלאות ובגננות ולעבור לאחזקה אורגנית של גינותינו. יש לכך מספר סיבות: כבר בילדותי, בבית הורי שבגרמניה, הייתה לנו גינה גדולה, שבה גידלנו פרחים, ירקות ועצי פרי. באותה תקופה לא היה מקובל להשתמש בקוטלי חרקים, בקוטלי עשבים ובדשנים כימיים, ולמרות זאת הגינה הייתה מלאה בפרחים וסיפקה לנו ירקות ופירות בשפע."	שלמה אילן, "הגן הפורה" הוצאת משפחת אילן, כפר ורדים 25147 ת.ד. 467
“ To my father and grandfather, who taught me to see gardening organically as a sacred responsibility and an essential way to help make the world and us healthier and happier; And finally, to my grandmother and mother, who taught me that organic gardening can be very, very beautiful”	“Organic Gardening” Maria Rodale’s, Rodale Press, Inc. Emmaus Pennsylvania
Why organic? Never mind all the high ideals: do it for selfish reasons. Some people say: "But it's so much more trouble." In fact it's so much less trouble to work with nature than to fight it. Why turn your garden into a battleground -- a battle you can't possibly win? And why poison your food? -- "We abuse the land because we regard it as a commodity belonging to us. When we see land as a community to which we belong, we may begin to use it with love and respect." -- Aldo Leopold, author of the environmental classic "Sand County Almanac" And when you apply that lesson in your garden, lo and behold, nature suddenly becomes your friend and ally, doing most of the work for you.	"Journey to forever” co-Gardeners' Webring site owned by Handmade Projects
כל המעגלים האקולוגיים עובדים כמעגלי משוב. המערכת האקולוגית מארגנת ומווסתת את עצמה ונשארת במצב של שיווי משקל דינמי.	"הדברה ביולוגית של מזיקים" דוד רוזן פאול דהבאך, הוצאת ספרים ע"ש י"ל מאגנס, האוניברסיטה העברית, ירושלים
"The natural garden is alive" "The natural garden respects nature's priceless resources" "The natural garden is appropriate to the land and the climate" "Part of our responsibility as humans is to be good stewards of the land." Ron Payton, geologist	Western Garden Book, Edited by Kathleen Norris sunset Brenzel
"No, Professor Cocannouer does not believe that weeds should be allowed to go rampant and take over our farms and gardens. The function of this book, a pioneering work, is to demonstrate how the controlled use of weeds can be sound ccology, good conservation and a boon to the average farmer or gardener."	Weeds Guardians of the Soil by Joseph A. Cocannouer
"ניתן לדבר על שתי תפיסות מנוגדות בקרב פעילים לאיכות הסביבה, לגבי שאלת מקומו של האדם בעולם: התפיסה האנתרופוצנטרית, המעמידה את האדם במרכז, לעומת התפיסה הביוצנטרית, המעמידה את הטבע במרכז. הגישה האנתרופוצנטרית רואה באדם מעין מנהל משק של משאבי העולם, שצריך לנהלם בתבונה, חסכנות, אהבה ואחריות, בעיקר למענו הוא. מכאן כינויה: .stewardship לעומתה, התפיסה הביוצנטרית, המכונה "אקולוגיה עמוקה" (deep ecology), שוללת את הצבת האדם במרכז ורואה בו מין נוסף, שחשיבותו אינה עולה על זו של מינים אחרים. האקולוגיה העמוקה מדגישה כי זכות הקיום של הנהר, העץ, דוב הפנדה וכו' אינה נובעת מהתועלת שהם מסיבים לאדם, אלא מעצם קיומם." "דוגמה מובהקת לשלילת התפיסה האנתרופוצנטרית ניתן למצוא בספר איוב, הנראה כלועג ליומרנותו של האדם המחשיב עצמו למרכז היקום."	יהדות ואקולוגיה יעל שמש